Maxim' Gruissan

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Nos menus

  • Menu à 30€

    Salade de chèvre chaud
    ou Spaghettis de courgettes
    ou Bouquet de crevettes
    ou Salade tomates, mozzarella, basilic

    -

    La Marmite du Pêcheur (St Jacques, filet de poisson)
    ou Tagliatelles au choix
    ou Rouille de Seiche pomme vapeur
    ou Cochon noir rôti sauce mexicaine

    -

    Panacotta
    ou Île flottante
    ou Glace 2 boules au choix
    ou Mousse au chocolat
    ou Fromage blanc miel
    ou Coulis de fruits rouges

    30,00 €
  • Menu à 38€

    Poêlon de moules gratinées
    ou Salade gourmande
    ou Salade César
    ou Carpaccio de bœuf

    -

    Bavette à l’échalote
    ou Magret de canard grillé
    ou Seiche grillée à la plancha
    ou Tartare de Bœuf
    ou Pareillade de filets de poisson du marché

    -

    Glace 3 boules au choix
    ou Tiramisu
    ou Glace alcoolisée
    ou Crême brulée

    38,00 €
  • Menu Enfant

    (Jusqu'à 10 ans)

    1 verre de sirop à l’eau (citron, pêche, menthe, fraise, grenadine, cassis)

    -

    Mini reine / Mini royale
    ou Ribs de poulet pâtes ou frites
    ou Nuggets pâtes ou frites

    -

    Compote de pommes ou Petit pot de glace + Smarties

    13,00 €

Nos pizzas

Tout ingrédient supplémentaire : 1,00 €

  • MARGARITA

    tomate, gruyère, olives.

    13,00 €
  • ROYALE

    tomate, gruyère, épaule.

    14,00 €
  • MOZZARELLA

    tomate, gruyère, mozzarella, huile d’olive.

    15,00 €
  • SALAMI

    tomate, gruyère, salami.

    15,00 €
  • SAUMON FUMÉ

    tomate, gruyère, crème, saumon fumé.

    20,00 €
  • SICILIENNE

    tomate, gruyère, câpres, anchois, olives.

    15,00 €
  • BLANCA

    oignons, gruyère ,lardons, crème fraîche.

    16,00 €
  • TRANSITALIA

    tomate, gruyère, jambon de parme, crème fraîche.

    16,00 €
  • BERGÈRE

    tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.

    16,00 €
  • REINE

    tomate, gruyère, épaule, champignons.

    15,00 €
  • PAYSANNE

    tomate, gruyère, lardons, oignons, crème fraîche.

    16,00 €
  • QUATRE SAISONS

    tomate, gruyère, oignons, artichauts, champignons.

    16,00 €
  • ROQUEFORT

    tomate, gruyère, épaule, roquefort, crème fraîche.

    16,00 €
  • BORA BORA

    tomate, gruyère, chèvre, miel, ananas.

    16,00 €
  • TROIS FROMAGES

    tomate, gruyère, chèvre, roquefort, crème fraîche.

    18,00 €
  • CHEF

    tomate, gruyère, épaule, champignons, poivrons doux, chorizo, oeuf.

    19,00 €
  • LANDAISE

    tomate, gruyère, magret, gésiers confits, lardons.

    19,00 €
  • SAVOYARDE

    tomate, gruyère, jambon de parme, raclette, cornichons.

    18,00 €

Nos entrées

  • POÊLON DE MOULES GRATINÉES
    14,00 €
  • SPAGHETTIS DE COURGETTES

    concassé de tomates, basilic, parmesan.

    13,00 €
  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD
    14,00 €
  • CARPACCIO DE BOEUF

    copeaux de parmesan.

    15,00 €
  • TOMATES BURRATA

    concentré d’huile d’olive, basilic maison.

    17,00 €
  • SALADE CÉSAR

    salade verte, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar.

    16,00 €
  • SALADE GOURMANDE

    salade verte, foie gras, magret fumé, gésiers confits, tomates, oeuf dur, croûtons.

    22,00 €

Nos hamburgers

Tous nos hamburgers sont accompagnés de frites et de salade.

  • HAMBURGER CLASSIQUE

    steak haché, fromage, salade, tomates, sauce.

    17,00 €
  • HAMBURGER RACLETTE

    fromage à raclette, tomates, steak, lard, sauce burger.

    19,00 €

Nos fruits de mer

  • ASSIETTE DE 6 HUÎTRES DE PLEINE MER

    citron, beurre, pain de seigle.

    15,00 €
  • ASSIETTE DE 12 HUÎTRES DE PLEINE MER

    citron, beurre, pain de seigle.

    25,00 €
  • COCKTAIL DE 12 CREVETTES ET SON AÏOLI
    16,00 €
  • ASSIETTE DE FRUITS DE MER

    6 huîtres, 6 moules, 6 crevettes, citron, beurre, pain de seigle.

    27,00 €

Nos poissons

  • SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA
    23,50 €
  • ROUILLE DE SEICHE
    23,00 €
  • DORADE ENTIÈRE ou LOUP ENTIER GRILLÉ

    suivant arrivage, environ 300 grammes.

    24,00 €
  • LA MARMITE DU PÊCHEUR

    rascasse, dorade, Saint-Jacques, gambas, pommes de terre, sauce curry.

    24,00 €
  • 7 GAMBAS GRILLÉES
    25,00 €
  • DUO DE TURBO & ST JACQUES AU LARD
    27,00 €
  • PAREILLADE DE FILETS DE POISSON

    du marché.

    27,00 €

Nos viandes

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et de légumes.

  • COCHON NOIR RÔTI

    sauce mexicaine.

    24,00 €
  • BAVETTE À L’ÉCHALOTE
    19,00 €
  • TARTARE DE BOEUF

    environ 250 grammes.

    20,00 €
  • MAGRET DE CANARD GRILLÉ
    23,00 €
  • PORTION DE FRITES OU SALADE VERTE
    4,00 €

Nos sauces

  • ROQUEFORT
    4,00 €
  • POIVRE VERT
    4,00 €

Nos pâtes fraîches

  • TAGLIATELLES SAUCE BOLOGNAISE
    15,00 €
  • TAGLIATELLES SAUCE CARBONARA
    15,00 €
  • TAGLIATELLES SAUCE AU SAUMON FUMÉ
    20,00 €

Nos softs

  • EVIAN 1/2 L
    3,00 €
  • SAN PELLEGRINO 1/2 L
    3,00 €
  • EVIAN 1 L
    5,00 €
  • SAN PELLEGRINO 1 L
    5,50 €
  • PERRIER
    4,00 €
  • SIROP À L’EAU

    grenadine, fraise, menthe, orgeat, pêche, citron, cassis

    2,30 €
  • JUS DE FRUITS

    orange, ananas, abricot, pomme, fraise

    4,00 €
  • JUS DE TOMATES
    4,00 €
  • DIABOLO
    3,00 €
  • SODA

    Coca - Coca Light - Orangina - Ice Tea Pêche - Oasis Tropical - Sprite - Scwheppes/agrumes

    4,00 €

Nos bières

  • PRESSION
    4,00 €
  • BARRON
    8,00 €
  • BIÈRE SANS ALCOOL
    4,00 €
  • DESPERADOS
    7,00 €
  • HOEGAARDEN

    blanche

    5,50 €
  • LEFFE

    blonde, ambrée

    5,50 €

Nos apéritifs

  • RICARD OU PASTIS
    4,00 €
  • KIR VIN BLANC

    cassis, mûre, framboise, pêche

    4,00 €
  • KIR ROYAL
    10,00 €
  • CHAMPAGNE COUPE
    10,00 €
  • SANGRIA MAISON
    7,00 €
  • MARTINI

    Rouge - Blanc

    5,00 €
  • MARTINI GIN
    7,00 €
  • CAMPARI
    5,00 €
  • AMERICANO
    9,00 €
  • MUSCAT
    5,00 €
  • BANYULS AMBRE

    Terre des Templiers

    7,00 €
  • BANYULS ROSÉ
    7,00 €
  • PORTO ROUGE
    5,00 €
  • SUZE
    5,00 €
  • SUZE CASSIS
    6,00 €
  • BABY
    5,00 €
  • WHISKY
    8,00 €
  • VODKA
    8,00 €
  • GET 27
    8,00 €
  • MALIBU
    8,00 €
  • VODKA ORANGE
    8,00 €
  • MALIBU ANANAS
    8,00 €
  • WHISKY COCA
    8,00 €
  • GIN TONIC
    8,00 €
  • SPRITZ
    9,00 €
  • BOUTEILLE DE CHAMPAGNE
    60,00 €

Nos rouges

  • A.O.C LA CLAPE 50cl

    Domaine de L’Angel

    18,00 €
  • A.O.C LA CLAPE 75cl

    Domaine de L’Angel

    25,00 €
  • A.O.P CORBIÈRES 75cl

    Fortes Têtes

    24,00 €
  • A.O.C CORBIÈRES 75cl

    Délicatesse Charles Cros élevé en fût de chêne

    29,00 €

Nos rosés

  • GRENACHE GRIS 75 cl
    24,00 €
  • A.O.C LA CLAPE 50 cl

    Domaine de l’Angel

    17,00 €
  • A.O.C LA CLAPE 75 cl

    Domaine de l’Angel

    25,00 €
  • A.O.P CORBIÈRES 75 cl

    Fortes Têtes

    23,00 €

Nos blancs

  • A.O.P CORBIÈRES 75 cl

    Fortes Têtes

    25,00 €
  • CHARDONNAY 75 cl

    Charles Cros

    28,00 €
  • A.O.P LA CLAPE 75 cl

    Domaine de l'Angel

    26,00 €

Au pichet

  • LE PICHET 25 CL
    6,00 €
  • LE PICHET 50 CL
    11,00 €
  • LE PICHET 1 L
    17,00 €
  • VERRE DU PICHET
    2,60 €

Nos desserts

  • MOUSSE AU CHOCOLAT
    7,00 €
  • TIRAMISU MAISON
    7,00 €
  • CRÊME BRULÉE
    7,00 €
  • PANACOTTA MAISON

    Fruits rouges ou caramel.

    7,00 €
  • PROFITEROLES

    Choux maison

    7,50 €
  • CRÊPE AU SUCRE

    Toutes nos crêpes sont faites maison.

    3,50 €
  • CRÊPE

    confiture fraise, figue, groseille.

    4,50 €
  • CRÊPE CHOCOLAT OU NUTELLA
    5,00 €
  • CRÊPE GRAND MARNIER
    8,00 €
  • ÎLE FLOTTANTE

    coulis de caramel maison, feuillantine

    6,00 €
  • CRÈME CARAMEL MAISON
    6,00 €
  • FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES
    5,50 €
  • FROMAGE BLANC AU MIEL
    5,00 €

Nos coupes glacées

Tout dessert hors menu sera en supplément

  • COUPE 1 BOULE
    3,00 €
  • COUPE 2 BOULES
    5,50 €
  • COUPE 3 BOULES
    7,50 €
  • CHOCOLAT LIÉGEOIS

    Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.

    9,00 €
  • CAFÉ LIÉGEOIS

    Café pur Arabica, Vanille intense de Madagascar, extrait de café, café, chantilly.

    9,00 €
  • DAME BLANCHE

    Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.

    9,00 €
  • PÊCHE MELBA

    Vanille intense de Madagascar, pêche, confiture de groseille, fruits, chantilly.

    10,00 €
  • FRAISE MELBA

    Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, fruits, coulis de fruits rouges, chantilly.

    10,00 €
  • BELLE HÉLÈNE

    Vanille intense de Madagascar, Poire, chocolat chaud, fruits, chantilly.

    10,00 €
  • BANANA SPLIT

    Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, Chocolat et ses morceaux, banane fraîche, chocolat chaud, chantilly.

    10,00 €
  • NOUGATINE

    Vanille intense de Madagascar, Nougat de Montélimar, Caramel au beurre salé, feuillantine, nougatine, sauce caramel, chantilly.

    10,00 €
  • COLONEL

    Citron fondant, vodka.

    10,00 €
  • ICEBERG MENTHE

    Menthe chocolat, get 27.

    10,00 €
  • GÉNÉRAL

    Café pur Arabica, whisky.

    10,00 €
  • LA MARTINIQUAISE

    Rhum raisins macérés, rhum.

    10,00 €
  • WILLIAMINE

    Poire, eau de vie de poire.

    10,00 €
  • L'AMARENA

    Glace vanille, cerises amarena dans leur sirop, chantilly

    10,00 €
  • Supplément sauce ou chantilly

    Sauces : coulis caramel salé ou chocolat maison/ganache

    1,50 €

Nos parfums sorbet

Pêche, Poire, Citron fondant, Fruit de la passion, Cerise

    Nos parfums crème glacée

    Caramel au beurre salé, Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, Menthe chocolat, Noix de coco, Coeur de fraise, Nougat de Montélimar, Rhum raisins macérés, Café pur Arabica

      Nos boissons chaudes

      • CAFÉ
        2,00 €
      • DÉCAFÉINÉ
        2,00 €
      • NOISETTE
        2,20 €
      • INFUSION OU THÉ
        3,00 €
      • CHOCOLAT CHAUD
        4,00 €
      • GRAND CAFÉ AU LAIT
        4,00 €
      • CAPPUCCINO
        4,50 €
      • IRISH COFFEE
        10,00 €

      Nos digestifs

      • MANZANA
        6,00 €
      • COGNAC
        7,00 €
      • ARMAGNAC
        7,00 €
      • CALVADOS
        7,00 €
      • POIRE WILLIAMS
        7,00 €
      • LIMONCELLO
        6,50 €
      • LA MENTHEUSE
        7,00 €
      • BAILEY’S
        7,00 €

      Restaurant - Pizzeria